Цикорията – билково лекарство, се използва от стотици години за много и различни заболявания, продължавайки да доказва своята стойност и днес.
Тя облекчава храносмилателните и стомашните проблеми, намалява болката при артрит, предотвратява бактериалните инфекции, стимулира имунната система. Също се ползва като естесвено успокоително за нервната система и насърчава загубата на тегло. Като цяло това малко растение е мощно допълнение към всяка диета.
Хранителна стойност на цикорията
Цикорията е чудесен източник на витамини и минерали, включително цинк, магнезий, манган, калций, желязо-фолиева киселина и калий, както и витамин А, В6, С, Е и К. Тези са основните агенти зад всички ползи за здравето, произтичащи от цикория.
Подобрява храносмилането
Цикорията е чудесна за храносмилането, тъй като съдържа инулин. Той действа като мощен пребиотик. Инулинът се използва за борба с редица чревни и храносмилателни проблеми, включително болест на киселинния рефлукс, лошо храносмилане и киселини, намалявайки киселинността на системите на тялото.
Намалява болката при артрит
Цикорията традиционно се използва за лечение на артрит. Проучванията показват, че има противовъзпалителни свойства, поради което намалява болката при състояния на остеоартрит. 70 % от хората, получили лечение с цикория, съобщават за забележимо подобрение на болката, свързана с техните остеоартритични състояния. По същата причина цикорията може да се използва и като общо противовъзпалително средство при мускулни и ставни болки.
Помога при отслабване
Самият инулин е форма на естествени диетични фибри, които насърчават загубата на тегло. Цикорията помага за регулирането на аминокиселината грелин, свързана предимно с чувство на глад и поведение при търсене на храна.Чрез намаляване на количеството хормона грелин, цикорията пречи за преяждането и създава усещане за ситост. По този начин спомага за отслабването.
Цикорията лекува запек
За пореден път ролята на инулина като естествено влакно се явява основна полза от цикорията. Влакната насърчават перисталтичните движения и отделянето на стомашни сокове. Това означава, че храносмилането като цяло се подобрява, а запекът изчезва. Поддържането на гладък и регулиран храносмилателен процес намалява шансовете за редица стомашно -чревни състояния и заболявания.
Повишава имунитета
Цикорията – билково лекарство, има редица полезни качества, които я правят мощен стимулатор за имунната система. Тя има силен антибактериален ефект върху редица опасни щамове бактерии. Съдържа полифенолни съединения и фитохимикали, които действат като потенциални антиоксиданти, изхвърляйки свободните радикали от кръвния поток. Това намалява шансовете за заразяване от редица заболявания.
Цикорията облекчава тревожността
Цикорията има успокояващи свойства, за които се смята, че намаляват тревожността, облекчават стреса и опасните му ефекти върху тялото. Доклад от 2016 г., базиран на връзката между храненето и психичното здраве, публикуван в списанието Performance Health Center, разкрива, че екстрактите от корен на цикория могат да се използват за спокоен сън. Освен това са далеч по-здравословни от сънотворните на пазара. Намаляването на стреса и тревожността предпазва от сърдечни заболявания, хормонален дисбаланс, безсъние, когнитивен спад и преждевременно стареене.
Разгледайте още: